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2019年02月23日(土)更新

おもしろいぞ、亀有!

今日は東京都葛飾区の亀有にある吉田パンさんを訪問、
午後から来社のお客さまのために、めちゃ美味しいコッペパンを8個購入。


少し時間があったのでぶらぶらと亀有を散策しました。

これまでに5~6回ほど来ている亀有、訪れるたびにおもしろい街だと思う。
駅周辺にはびっくりするほど人が多いのです。

新旧の風景のミックス、高齢者と若い人の混在、地元店とチェーン店の一体化などなど、
歩けば歩くほど飽きない街です。ということで「亀有街歩きレポート」です。


まずは「亀有香取神宮」、およそ740年の歴史を刻み、近隣の人々を守り続けています。
新しい社務所も完成し、広々とした空間が気持ちいいですね。

境内には「パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ」といいうケーキのお店があります。
お茶でもと思ったら、カフェコーナーは12時からとのこと、残念。

  

  


香取神宮の前には先日テレビでも紹介されていた「業務スーパー」がありました。
ここは入らねばと店内へ。加工品が中心ですが、やっぱり安い。ワインを購入しました。




有名な「亀有メンチ」を買おうとアーケードの商店街に入ると、本日は11時半から、
仕方なく亀有駅に歩いて行くと、なにやら昭和の面影を残す一角が目に入りました。

「亀有食品市場」という名称ですが、めちゃディープじゃあないですか。ここ気に入りました。
八百屋のおばさんがいいのです、お客さんとの会話を聞いているだけで楽しくなります。

 

 


食品市場の向かいに「長妻商店」というペットショップを見つけました。
店構えがいいですねえ、ペット全般を扱っているようですが、鳥と熱帯魚が目立ちます。




最後は亀有といえば、やはり『こち亀」の両さんです。
いっしょに行ったクエストリーのメンバーも大喜びでした。

  

時間が2時間ほどしかなかったので駆け足でしたが
亀有はなかなか奥の深い街、今度は夜に来たいなあ。



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┗■「3月度ブランディングセッション」━━━━━━━━━━ 




◆テーマ
えがおが集う場所を創造する
人が主役の店づくりへのチャレンジ    

●日 時:2019年3月13日(水)13:30~17:00(受付開始 13:10)
●会 場:銀座ブロッサム(中央会館)7階 ジャスミン

【ゲスト講師】
西岡政憲氏 有限会社西岡家具/カフェクヌート 取締役取締役


▼お問合せ・お申込みは下記からどうぞ
株式会社クエストリー
http://www.questory.co.jp/tabid/94/Default.aspx 
または 03-5148-2508まで


 

2019年02月22日(金)更新

新しいフレームには過去の方程式は合わない

先日配信したメルマガの内容です。

ブランディングを進める際に一番厄介なのが、

「これはこういうものだ」、「これがいままでのやり方だ」という
自社や業界の常識や当たり前です。

常識や当たり前に固執する経営者の多くは、
これまでの「こうしたらこうなる」 という方程式が、
通じなくなっていることに気付いていないからです。


過去とは全然違う新しい時代が来ていることを、体感できておらず、
これまでと同じ方程式を無理やり当てはめようとしています。

言葉でいくら説明をしても、頭ではわかっても、身体が動かないのです。

この状態から抜け出すにはどうしたらいいのでしょうか。


ひとつのアプローチは、異業種や異分野の世界を体感することです。
体感とは五感で感じ取ることです。


体感の最も近道は異業種や異分野の人に会うことです。
ただし、異業種交流会の名刺交換程度では本当の体感できません。

それよりも、気になる経営者に直接会って話を聞き、質問をすることです。

「見ず知らずの人にそんなことはできない」
そう考えている段階でアウトです。



本気で会いたと思ったら、方法はたくさんあります。
僕はまず下記の3つを試してみます。

・知り合いがいないか探してみる
FacebookTwitterなどをフォローし、連絡を取る
・思いのこもったコメントをメールやメッセンジャーで送る


案外、この3点セットのどれかで会ってくれるものです。

お会いできたら最大限の感謝とともに、いろいろなことを吸収することで、
次第に新しい時代のフレームが見えてきます。



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人が主役の店づくりへのチャレンジ    


●日 時:2019年3月13日(水)13:30~17:00(受付開始 13:10)
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西岡政憲氏 有限会社西岡家具/カフェクヌート 取締役取締役


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2019年02月21日(木)更新

地震は怖いし、本当に嫌です。

今夜は埼玉で知り合いとあれこれと打ち合わせを兼ねて飲んでいました。

今日のブログは打ち合わせのことを書こうと思っていたけど、
帰りのJRに乗り込んだ時に、北海道の胆振地区方で震度6弱の地震。

本日友達になった方からのFbのメッセで地震のことを知りました。


この地方の白老町にはウチの会社の取引先が5社あります。

すぐにLINEで連絡をすると、2社からは返事があり、無事とのこと。
残りの3社からは連絡がないけど、ニュース等から判断すると大丈夫そうです。

先週は現地に行っていただけに、心配です。
しかも、前回の地震は9月、今回は2月の冬場です。


地震は本当に怖いし、嫌ですね。

僕も含めてだけど、人は喉元過ぎればという言葉通り、忘れる動物です。
でも、備えあれば憂いなしというように、平常の準備が必要です。

自宅の台所の食器タンスの上には、ヘルメットが二つあるけど、
いざとなると使えるかどうか・・・

会社の持ち出し用のバッグも明日チェックしようと思います。



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●日 時:2019年3月13日(水)13:30~17:00(受付開始 13:10)
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2019年02月20日(水)更新

大変な時代?すごくおもしろい時代?どっちだとお感じですか。

ご商売やビジネスがとても難しくなったとお感じの方が多いと思います。
どうしてですか尋ねますと、次のような声が戻ってきます。

「いままでのやり方やノウハウが通じなくなった」、
「消費者の考えていることがわからなくなった」、
「競争が激しく、しかもその内容が見えなくなった」………。



反対にこんなにおもしろい時代はないという方もいます。
同じように理由を尋ねますと
こんな声が返ってきます。

「価格や量や範囲ではない価値を打ち出している」
「はっきりと目指すべき顧客を絞っている」
「競争をしないで、独自性を明確にしている」


片方は先行きが見えず不安で仕方がない、
もう片方は自分の進む道が見えて楽しんで仕事をしているのです。

押しているスウィッチがどこか違うのだと思います。



ご商売やビジネスが難しくなったとお感じの方も何とかしたいと思っています。

でも、なかなか現状が変えられないのです。
こういった人たちに共通しているのは、次のような考えを持っていることです。


「みんなと同じことをしていれば、まあ大丈夫」
「長く商売をやっているから(歴史が長いから)何とかなるさ」
「自分たちのほうがお客よりも商品に詳しいよ」
「人間関係が強いから少々のことでは崩れないよ」
「これまでこの方法で成功してきたから問題ないよ」
「よそよりも価格を下げればまだまだいける」………!



これって全部「錯覚」です。
自分を安心させるためでしかありません。

こういう人たちが集まった競争を「同質化競争」と言います。

同じような商品を、同じようなやり方で展開すると、必ず勝つのは資本力に勝る大手です。
残念ながら、中小企業や小さな店に勝ち目はありません。





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2019年02月19日(火)更新

不確定要素に振り回されない

経営者は毎日が選択の連続です。

さまざまな情報をもとに、経験と知識を活かし、
どうしたらいいのかを判断しています。


そんな時に思うのは「不確定要素に振り回されない」こと。

もしかしたら、ひょっとすると、そうかもしれない……
こんな風に考え出すと切りがないのですが、でもやっぱり思ってしまいます。


夜中に目が覚めて眠れなくなった経験は経営者ならあるはずです。


大事なのは、判断しなければならないことは、
「確定要素」なのか、「不確定要素」なのか、その見極めが大事です。


不確定要素はいくら考えても判断しようがありません。
それよりも確定したことを考え、判断することの方がはるかに重要です。



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